海族まつり 海族大集合フィナーレ 開催要項 詳細 日時：平成25年10月14日（月曜日・祝日） 時間：13:00～18:00(終演予定) 場所：荷川取漁港内広場 主催：社団法人　宮古島観光協会 後援：一般財団法人 沖縄観光コンベンションビューロー 主管：宮古島観光協会青年部 プログラム 12:00 開場 13:15 琉...

シースカイで行くドキドキワクワク海底探検『海族まつり』 開催要項 日時 平成25年8月3日（土）運行時間：①09:00～、②11:00～、③13:00～ ※悪天候の場合、8/17(土)に延期 ※1航海およそ90分 集合場所 宮古島市上野　ホテルブリーズベイマリーナ横 博愛漁港「シースカイ博愛受付」 参加費用・定員 大人...

第40代ミス宮古島募集！ ミス宮古応募について 第40代ミス宮古島の募集は終了致しました。 2018年ミス宮古島募集はこちらからどうぞ。 応募方法 所定の応募用紙に写真を添え郵送、または直接持参する 選出人数 3名 ミスサンゴ ミスティダ ミスブーゲンビレア 応募資格 宮古島日本席、または現住所を有する20歳以上の独身...

2013年トライアスロン宮古島大会応援バスツアー！ 2013年トライアスロン宮古島大会応援バスツアーの募集は終了致しました。 2019年トライアスロン宮古島大会バスツアーはこちらからどうぞ。 2013年トライアスロン宮古島大会応援バスツアーについてのよくある質問 チケットはいつから販売しますか？ 4月15日(月)～4月...

ポーク野菜チャンプルーの材料 具材 ニラ 10g たまねぎ 60g もやし 40g にんじん 12g 豆腐 100g キャベツ 150g ポーク 適量 調味料 雪塩 少々 ブラックペッパー 少々 ほんだし 少々 醤油 少々 鰹だし 少々 ポーク野菜チャンプルーを美味しく作るポイント ポークはやっぱり万能！台風のときでも...

ぼろぼろじゅーしーの材料 具材 ポーク 3切れ 卵 1個 調味料 鰹だし 少々 塩 少々 ぼろぼろじゅーしーを美味しく作るポイント 沖縄ではどこでも食べられているポーク玉子！ソース派、醤油派、ケチャップ派など、目玉焼きみたいにいろんな派がありますね！ 使う道具もフライパン一つ！ポークはじっくり焼いて美味しい油を出しまし...

ぼろぼろじゅーしーの材料 具材 お米 300g 豚バラ肉 80g ツナ 20g にんじん 少々 よもぎ 適量 調味料 鰹だし 1L 味噌 50g ぼろぼろじゅーしーを美味しく作るポイント ぼろぼろじゅーしーは弱火でじっくり、お米がしっかりダシを吸うまでコトコト煮込むのが重要。雑炊風のじゅーしーは食べやすく、栄養価も高く...

こーじゅーしーの材料 具材 お米 2合 にんじん 40g しいたけ 3枚 さつまいも 40g 豚もも肉 200g 調味料 鰹だし 360cc 豚肉の茹で汁 270cc 塩 5g 砂糖 15g 濃い口醤油 大さじ3 こーじゅーしーを美味しく作るポイント じゅーしーを美味しくするコツはなんと言っても豚の茹で汁！これが入って...

チムシンジの材料 具材 にんじん 2本 じゃがいも 2個 豚レバー 150g 豚もも肉 150g 調味料 味噌 60g 鰹だし 1.5L チムシンジを美味しく作るポイント チムとは、方言で肝のこと、シンジは煎じるという意味があります。滋養強壮の効果があって、沖縄では体力が低下しているときなどによく食べられます！動画にあ...

ゴーヤーチャンプルーの材料 具材 ゴーヤ 160g たまねぎ 80g 木綿豆腐 100g たまご 1個 ラフテー 適量 調味料 塩 少々 ほんだし 少々 鰹だし 少々 ラフテーの煮汁 適量 ゴーヤーチャンプルーを美味しく作るポイント ゴーヤは瑞々しくパツーンと張りがあって、イボイボが大きいものを選ぶのがポイント！ 動画...

味噌ラフティーの材料 具材 豚の三枚肉 1kg（茹でたもの） 調味料 鰹だし 1,000cc しょうが 3片 泡盛 100cc 黒糖 25g 上白糖 25g 味噌 170g みりん 100cc 味噌ラフティーを美味しく作るポイント 沖縄のラフティーは2種類。スタンダードなラフティーと、今回の味噌ラフティー。どちらも美味...

ラフテー(ラフティー)の材料 具材 豚の三枚肉 1.4kg たまねぎ 1個 ねぎ 適量（青い部分） しょうが 3片くらい 泡盛 100cc 調味料 水 1,500cc 泡盛 180cc 黒糖 50g 上白糖 50g 醤油 150cc たまり醤油 50cc みりん 50cc ラフテー(ラフティー)を美味しく作るポイント ...